육식은 환경에 어떤 영향을 미칠까?? 잘 알고 소비하자!! 5가지!

비효율적 자원사용

현재 지구상의 토지 면적 중 1/4 이상이 가축 사료를 위해 사용되고 있습니다.

 

지구 환경에 큰 부담을 주며, 식물 위주의 식단으로 전환 시 사용되는 땅의 75%를 절약할 수 있습니다.

육식 환경오염

산림 파괴, 생물다양성 감소

산림은 지구의 폐로서, 이산화탄소를 흡수하고 온실가스 배출을 줄이는 데 중요한 역할을 합니다. 그러나 산림이 파괴될 때, 이산화탄소가 대기 중으로 방출되어 기후변화를 가속화시킵니다. 산림 파괴는 운송수단에서 발생하는 온실가스 배출량과 맞먹는 수준에 이릅니다.

 

2000년부터 2012년 사이에만 전 세계에서 약 2,300,000 제곱 킬로미터의 산림이 파괴되었으며, 산림 파괴와 탈산림화는 농업, 벌목, 광산 개발 등 인간 활동에 의해 발생하며, 소중한 우림 지대가 목장, 팜오일, 콩 재배 농장 등을 위해 파괴되고 있습니다.

 

생물다양성은 우리에게 의약품, 식량, 깨끗한 물과 같은 필수적인 자원을 제공합니다. 또한 정신적 안정감을 주며, 미래의 문제를 해결할 가능성을 품고 있습니다.

예를 들어, 현대에 사용되는 항생제와 항암제의 대부분은 자연에서 유래된 것이며, 생물다양성이 인류의 생존과 건강에 얼마나 중요한지를 잘 보여줍니다.

 

산림 감소와 생물다양성의 손실은 종다양성의 축소, 생태계 기능의 저하, 자원 제공 기능의 저하, 기후 변화의 가속, 그리고 문화적 가치의 손실을 초래합니다.

예를 들어, 일부 동식물이 사라짐으로써 복잡한 식량사슬과 에너지 순환이 파괴되어 전체 생태계 기능에 문제가 발생합니다.

전염병 발생 증가

산림 및 야생 지역의 파괴가 새로운 전염병 출현의 원인으로 꼽히는 이유는 환경 변화가 야생동물과 인간 사이의 접촉을 증가시키며, 바이러스 전파의 가능성을 높이기 때문입니다. 산업화, 과밀한 동물 사육 형태, 인구 밀도 증가, 도시화 등은 동물과 인간이 밀접하게 접촉하게 되는 환경을 조성하고, 감염병이 대규모로 확산될 수 있는 요인이 됩니다.

 

공장식 축산도 전염병의 발생과 확산에 영향을 미칩니다. 과거에 조류인플루엔자나 돼지 인플루엔자 등 많은 인수공통 전염병이 공장식 축산 시설에서 시작되었습니다. 한 품종의 동물을 대량으로 생산하는 공장식 축산업이 전염병의 발생과 전파를 촉진하기 때문입니다. 열악한 환경에서 밀집 사육되는 동물들은 스트레스로 인해 면역력이 저하되고, 질병에 쉽게 노출되게 합니다.

 

기후 변화 촉진

육식의 생산 과정에서 방출되는 대량의 온실가스는 기후 변화를 가속화하는 원인 중 하나입니다. 특히 공장식 축산업은 생물 다양성의 감소, 전염병 발생 가능성 증가, 그리고 비효율적인 생산 방식으로 인해 환경에 심각한 영향을 끼치고 있습니다. 우리의 건강, 동물복지, 그리고 지구 환경에 필수적인 식량, 깨끗한 물, 의약품을 위협하는 것으로 나타났습니다.

 

연구에 따르면, 2050년까지 세계 육류 소비량은 현재보다 최소 62%에서 최대 144%까지 증가할 것으로 예측되며, 기후 위기의 극복에 큰 장애물이 될 수 있습니다. 영국에서 실시된 연구에서는 육식을 많이 하는 식단이 온실가스를 가장 많이 배출하며, 비건 식단에 비해 최대 4배까지 높은 것으로 나타났습니다.

또한 공장식 축산으로 인해 배출되는 온실가스의 양은 전 세계 탈 것 및 산업 활동으로 인한 온실가스 배출량보다도 많은 것으로 밝혀졌습니다.

고기 소비의 증가는 기후변화를 심화시키며, 개인의 식단을 식물 위주로 전환하고, 육식 소비를 줄이는 것은 기후위기에 대응하고 지속 가능한 환경을 위한 중요한 행동입니다.

 

물 소모와 오염

육식 소비는 상당한 양의 물을 필요로 하며, 가축의 배설물은 지하수와 지표수 오염의 주요 원인 중 하나로 지목되고 있습니다.

 

수질 오염은 단순히 환경적인 문제가 아닌 경제, 문화, 관광 및 여러 사회적 측면에까지 영향을 미칩니다.

예를 들어, 강이나 바다에서 수입을 얻는 어부들에게 경제적인 타격을 주고, 수상 레저 활동에도 부정적인 영향을 끼칩니다.

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