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알쓸신잡~79

법정감염병의 종류와 분류 <격리>, <신고의무자>, <신고방법> 1. 법정감염병 분류1-1. 1급 감염병1-2. 2급 감염병1-3. 3급 감염병1-4. 4급 감염병4. 신고 의무와 방법5. 관리 체계 및 대응 방법 대한민국의 법정 감염병 분류와 종류, 신고 체계는 모두 '감염병 예방 및 관리에 관한 법률'에 따라 운영되고 있습니다. 감염병의 심각성, 전파력, 그리고 공중보건에 미치는 영향을 기준으로 감염병을 체계적으로 관리해요.법정감염병 분류1. 1급 감염병즉각적인 격리가 필요하고 치명률이 높거나 전파력이 강해 공중보건에 큰 영향을 미칠 수 있는 감염병입니다.예시 질병 (17종)에볼라바이러스병, 마버그열, 라싸열, 크리미안콩고출혈열, 남아메리카출혈열 두창, 페스트, 탄저, 보툴리눔독소증, 야토병, 신종감염병증후군, SARS(중증급성호흡기증후군), MERS(중동호흡기증.. 2024. 12. 2.
고구마 말랭이 만드는 법 <찜기>, <건조기>, <오븐>, <전자레인지>, <칼로리>, <영양성분> 1. 준비물2. 고구마 준비하기3. 고구마 찌기4. 자르기5. 건조하기6. 보관하기7. 꿀팁!8. 칼로리, 영양성분고구마 말랭이는 고구마를 건조시켜 만든 쫀득하고 달콤한 간식이에요. 요즘 바쁘고 공부할 일도 많아서 빠르게 뭔가를 먹고 싶을 때, 그냥 손쉽게 먹을 수 있는 건강한 간식을 찾고 있다면 고구마 말랭이가 딱이죠. 이걸 집에서도 쉽게 만들 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘 제가 고구마 말랭이 만드는 방법을 하나하나 알려드릴게요! 준비물고구마 (원하는 만큼)설탕 (선택 사항: 고구마의 단맛을 더 높이고 보존성을 높이기 위해 사용해요)도구찜기 또는 찜솥, 식품 건조기나 오븐(혹은 전자레인지), 칼, 도마, 밀폐용기만드는 방법1. 고구마 준비하기먼저 고구마를 깨끗이 씻어서 흙을 제거해 주세요. 껍.. 2024. 11. 25.
호박고구마 특징 <삶기>, <찌기>, <에어프라이어>, <제철>, <효능>, <영양성분>, <칼로리> -목차-1. 호박고구마 특징2. 조리법2-1. 호박고구마 삶는 법2-2. 호박고구마 찌는 법2-3. 호박고구마 에어프라이어3. 효능4. 영양성분, 칼로리5. 제철여러분, 오늘은 달달한 호박고구마에 대해 얘기해볼게요! 고구마라면 다들 좋아하시죠? 특히 겨울철 간식으로 딱인데, 호박고구마는 그중에서도 엄청 맛있고, 건강에도 좋아요. 호박고구마 특징색상호박고구마 속살은 아주 예쁜 주황색이에요. 익히기 전엔 살짝 주황빛을 띠고, 익히면 더 진해져요.  보통 고구마보다 더 밝고 눈에 띄는 노란색이라서 보는 것만으로도 군침이 돕니다. 식감촉촉하고 부드러워서 소화도 잘 돼요. 다른 고구마처럼 퍽퍽하지 않고 물기랑 당분이 많아서 입안에서 녹는 느낌이에요. 맛말 그대로 밤맛과 호박맛을 섞은 듯한 달콤함이 특징이에요. 그.. 2024. 11. 24.
삶은 콩나물 <삶는 이유>, <맛있게 삶는 방법>, <주의사항>, <보관>, <효능> -목차-1. 콩나물을 삶는 이유2. 맛있게 삶는 방법과 주의사항3. 효능4. 보관, 관리법콩나물은 한국 요리에서 정말 빠질 수 없는 재료예요. 콩나물국, 콩나물무침, 비빔밥 등 다양한 요리에 들어가는데, 콩나물을 제대로 삶고 보관하는 방법을 알면 훨씬 맛있고 건강하게 즐길 수 있답니다. 오늘은 콩나물을 어떻게 삶고, 보관하면 좋은지 그리고 왜 이렇게 해야 하는지에 대해 알아볼게요. 부담 없이 읽어보세요! 콩나물을 삶는 이유1. 비린내 제거생콩나물에는 특유의 비린내가 있어서 그냥 먹으면 살짝 거부감이 들 수 있어요. 하지만 끓는 물에 살짝 데치면 이 냄새를 확 줄일 수 있답니다. 2. 식감 개선아삭아삭한 콩나물의 식감은 정말 좋죠! 콩나물을 적당히 삶아야 그 특유의 아삭한 식감을 잘 유지할 수 있어요. 너.. 2024. 11. 21.
절임배추를 구매하는 이유 <물빼는 시간>, <키로당 몇포기>, <가격> -목차-1. 절임배추를 선택하는 이유2. 물빼는 시간과 방법3. 1kg당 포기 수4. 가격안녕하세요 여러분! 김장철이 다가오고 있네요. 요즘 절임배추에 대한 관심이 높아지고 있죠? 절임배추는 김장할 때 아주 중요한 재료인데요, 직접 배추를 절이는 번거로움을 덜어주기 때문에 많은 사람들이 이용하고 있어요. 절임배추를 선택하는 이유1. 편리함배추를 직접 절이면 시간도 오래 걸리고 정말 힘들어요. 절임배추를 사면 그 모든 과정을 생략할 수 있어서 김장 준비가 훨씬 쉬워져요. 2. 일정한 품질절임배추는 전문 업체에서 일정한 염도로 절여지기 때문에, 김치 맛이 일정하게 유지되죠. 3. 위생적HACCP 인증 받은 시설에서 만든 절임배추라서, 더 위생적으로 사용할 수 있어요. 절임배추 물빼는 시간과 방법절임배추는 이.. 2024. 11. 20.
먼지다듬이 <발생원인>, <퇴치>, <예방>, <살충제> -목차-1. 먼지다듬이란?2. 먼지다듬이 발생원인3. 먼지다듬이 예방하는 방법4. 먼지다듬이 퇴치방법먼지다듬이먼지다듬이는 집에서 발견되는 작은 벌레예요. 보통은 오래된 책, 벽지 틈새, 목재 가구 같은 곳에 살아요. 이 녀석들은 따뜻하고 습한 곳을 좋아하고, 곰팡이랑 먼지를 먹이로 삼죠. 크기는 1~3mm 정도로 아주 작아서 잘 보이지 않아요. 유충일 때는 투명한 흰색인데, 어른 벌레가 되면 회색이나 갈색으로 변해요. 먼지다듬이 발생원인먼지다듬이는 고온다습한 환경에서 특히 잘 자라요. 여름철 장마 때처럼 습도가 높을 때면 번식력이 폭발적이에요. 습도가 70~80% 되는 환경이 딱 좋아요. 곰팡이, 먼지, 오래된 종이, 나무 가구 같은 것들을 먹으면서 살죠. 특히 습기가 많은 곳에서 더 빠르게 퍼지니까 습.. 2024. 11. 18.